عادات الأكل لدى الأطفال ، سواء أكان ذلك للأفضل أم للأسوأ ، هي مسؤولية الأهل. يجعل إيقاع الحياة الذي نعيشه من الصعب علينا أن نفعل كل ما نتمناه ، ولكن يجب ألا نخفف من حذرنا في إطعام أطفالنا.
وفقًا لدراسة V CinfaSalud ، التي أقرتها الجمعية الإسبانية لطب الأطفال والعيادات الخارجية (SEPEAP) ، الآباء الإسبانية لا تبلي بلاء حسناً. إن استخدام الشاشات أثناء تناول الطعام ووجبات الإفطار غير المكتملة والفواكه والخضروات غير الكافية وعدم مشاركة طاولة الأسرة هي بعض الموضوعات التي نعلقها.
شاشات العدو من العادات الجيدة
منذ سنوات ، لاحظ هذه العادة السيئة للعديد من الأطفال الذين يتناولون الطعام أمام التلفزيون. الآن تقلصت الشاشات ، لكن خطر الحفاظ على هذه العادة لا يزال ساريًا وليس فقط لأنها تلحق الضرر بمشاهدة الأطفال.
وفقا للدراسة ، 71٪ من الإسبان الصغار يأكلون أثناء مشاهدة التلفزيون أو يشاهدون جهازًا لوحيًا أو يتلاعبون بهاتف ذكي، عادة سيئة تؤثر على صحتك: يحذر الخبراء من ذلك الأطفال الذين يتناولون الطعام أمام الشاشة يكونون أكثر عرضة للسمنة.
من بين كل هؤلاء ، 5.2٪ يأكلون دائمًا أمام الشاشة ، و 20.3٪ يقومون بذلك بانتظام ، و 45.5٪ أحيانًا. ولكن لماذا لا نرحب بالشاشات على الطاولة؟ يعتقد الكثير من الآباء خلاف ذلك ، أنهم إذا أكلوا أثناء مشاهدة التلفزيون أو استخدام جهاز لوحي فإنهم يأكلون بشكل أسرع وأفضل. لكنها في الحقيقة ليست عادة جيدة.
بالضبط لذلك ، لأنهم يأكلون ميكانيكيا، دون الانتباه إلى ما يأكلون. يمنع الاستمتاع بالنكهات والقوام من الطعام ، مفاتيح للأطفال الذين يتعلمون تناول الطعام (لأنهم يتعلمون أيضًا تناول الطعام) لإقامة علاقة إيجابية مع الطعام منذ صغرهم.
وقال كريستوبال كورونيل ، السكرتير وعضو مجموعة عمل SEPEAP للتغذية وأمراض الجهاز الهضمي: "بالإضافة إلى ذلك ، فإن الشاشات" تمنع المحادثة العائلية وتلغي أي إمكانية من جانب الوالدين لغرس عادات أطفالهم الصحية على الطاولة ".
الآباء الذين لا يرون السمنة أطفالهم
جانب آخر مثير للقلق من الدراسة تصور أن الآباء لديهم حول وزن أطفالهم ، وهو ما لا يتوافق مع الواقع في أربع من أصل عشر حالات.
13.1٪ من الآباء ليسوا على دراية بالوزن الزائد أو السمنة الفعلية لأطفالهم. بالإضافة إلى ذلك ، من بين أولئك الذين يدركون أن ابنهم أو ابنتهم ليسوا في الوزن الطبيعي ، فإن 43.1٪ منهم لا يتخذون أي إجراء.
40.3 في المائة فقط من الآباء يأخذون إلى طبيب الأطفال أو طبيب الأسرة ، 3.9 في المائة ، إلى أخصائي التغذية وواحد من كل عشرة يضعه على نظام غذائي بمبادرة خاصة بهم دون استشارة أخصائي.
الإفطار للامتحان
يبدأ إخفاق الوالد الأبوي حالما ننهض. ثمانية من كل عشرة أطفال إسبان لا يتناولون وجبة الإفطار بشكل صحيح. إنها أهم وجبة في اليوم يجب أن توفر الطاقة لبقية اليوم وينبغي أن تغطي ما بين 20-25 ٪ من احتياجات الأطفال الغذائية.
يجب أن تشمل وجبة الإفطار الجيدة ثلاثة أطعمة مضمونة: منتجات الألبان والحبوب والفواكه، تجنب المعجنات الصناعية.
في منتصف الصباح ، على الرغم من أنه يوصى بتناول قطعة من الفاكهة الموسمية أو اللبن أو ساندويتش الجبن أو ما يعادلها من منتجات الألبان ، إلا أن الوجبة الخفيفة لا تزال هي الطعام المفضل في وجبات الغداء (73.1٪) وفي الوجبات الخفيفة (70.8 ٪).
كثير من اللحوم وعدد قليل من الفواكه والخضروات
يستهلك أكثر من نصف الأطفال (51.9 في المائة) اللحوم أربع إلى سبع مرات في الأسبوع ، رغم أن الخبراء ينصحون بالقيام بذلك بين مرة واحدة وثلاث مرات لتجنب البروتين الزائد في النظام الغذائي.
واحد فقط من بين كل خمسة أطفال (21.3 في المائة) يتناولون الأسماك بالقدر الموصى به (أكثر من ثلاث مرات في الأسبوع) ، بينما يأكل واحد فقط من بين كل 10 أشخاص الخضار أكثر من سبع مرات في الأسبوع. أما بالنسبة للفواكه ، فقط 30.3 يأخذها بهذا التردد.
تناول الطعام مع العائلة
إن مشاركة مائدة الأسرة أمر ضروري لغرس عادات الأكل الجيدة. يلعب مثال أولياء الأمور والتعليم التغذوي على الطاولة دورًا مهمًا للغاية في تعليم أطفالنا وخلق بيئة إيجابية.
ومع ذلك، 37.3 في المئة فقط من الآباء الإسبان يأكلون عادة مع أطفالهم (عشر وجبات أو أكثر أسبوعيًا) ، بينما يقضي 28.6 بالمائة أقل من وجبة واحدة أو عشاء يوميًا معهم. بالإضافة إلى ذلك ، 17.4 في المئة لا يأكلون عادة نفس أبنائهم وبناتهم في الغداء أو العشاء.
